Гастрономия

Рестораны

В Чешской Республике Вы можете встретить рестораны, предлагающие все виды кухни – традиционные Чешские рестораны, Китайские, Итальянские, Американские, Мексиканские и многие другие. Их уровень также сильно отличается. Большинство посетителей предпочитают высококачественные дорогие рестораны, предлагающие популярные блюда, или неприметные пабы, куда местные жители ходят за хорошим пивом и едой. Наши гиды знают места, где можно хорошо поесть вкусно и недорого.

Посадка

Не удивляйтесь тому, что, когда Вы придете в ресторан, не увидите встречающих Вас официанта или официантку. Просто проходите и присаживайтесь за свободный стол. Это нормальная практика в Чешской Республике выбирать самим свободный стол и садиться за него. Официант поприветствует Вас позже. Если у Вас забронирован стол, найдите любого официанта и сообщите ему об этом, чтоб он Вас провел к нему. Меню обычно выполнены только на Чешском языке; если Вы хотите меню на другом языке, попросите официанта об этом. Будьте готовы к тому, что некоторые официанты будут не настолько дружелюбны и внимательны, как Вы обычно привыкли.

Чаевые

Здесь нет конкретного процента чаевых, но общепринятый размер составляет около 10–15% от суммы. Вы просто добавляете к общей сумме размер чаевых. Чаевые обычно не отображаются в счете – в нем указана сумма налога (налог уже должен быть включен в итоговую стоимость), и Вам просто следует назвать официанту итоговую сумму, которую Вы собираетесь заплатить (заказ + чаевые). Если Вы недовольны оказанными услугами, то Вы не обязаны платить чаевые.

Дебетовые/кредитные карты

Restaurants located in major tourist areas usually accept international credit/debit cards but you may encounter places where payment in cash is required. Убедитесь в наличии на входной двери заведения символа, обозначающего оплату картой, или спросите об этом официанта перед заказом.

Курение

В Чешской Республике нет закона, который запрещает курение в ресторанах. Тем не менее, Вы можете найти полностью некурящие рестораны или те рестораны, в которых разделены залы для курящих и некурящих. В подавляющем большинстве ресторанов курение запрещено в обеденное время (обычно в промежутке с 11:00 до 14:00) и время ужина (с 16:00 до 19:00).

Чешская еда

Чешская традиционная кухня не очень полезная, но ее просто категорически нельзя не попробовать, Вы об этом точно не пожалеете. Самыми популярными в Чешской кухне являются кнедлики и различные виды подлив, разнообразно приготовленной свинины и множество сладких блинчиков. Супы тоже являются очень популярными, а некоторые кондитерские изделия после обеда также являются обязательными.

Напитки

Чешский национальный напиток это пиво (“pivo”), это распространенная практика пить пиво во время обеда (Вы можете также попросить безалкогольное пиво). Самые популярные неалкогольные напитки это минеральная вода (“minerální voda”), фруктовые соки (апельсиновый сок – “pomerančový džus”, яблочный сок – “jablečný džus”…) или сладкие газировки. Вы можете попробовать традиционную Чешскую газировку – “Kofola”. Она похожа на Кока-Колу, но имеет более травяной привкус.

Пиво

Современное пиво (“Pivo” по-чешски) было изобретено именно здесь – в городе Плзень (Plzeň) и было названо в честь города. Пиво Пилснер (Pils) имеет характерный золотистый цвет, высокую пивную пену и сильный аромат. Оно должно быть подано с толстым слоем пены сверху. Оно имеет великолепный вкус, если оно подано холодным (7°C), поэтому не пейте его слишком медленно. Чешская Республика имеет самое высокое потребление пива на душу населения – около 130 литров в год. Хорошо поужинать в традиционном Чешском ресторане и выпить пару кружек замечательного пива просто необходимо! Вы можете выбрать из наших многих предложений о еде experiences.

Вино

Чешская Республика может предложить отличные вина, особенно белые. Виноград, из которого производят вина, в основном выращивают в Моравии. Попробуйте Чешское вино в ресторане или купите бутылку вина в качестве сувенира. Если Вы любите сладкое вино, попробуйте ледяное вино (виноград собирается после заморозков) или соломенное вино (виноград оставляют дозревать на соломе).

Алкогольные напитки

Если Вы собираетесь посетить Чешский бар или паб, Вам стоит попробовать традиционные Чешские алкогольные напитки. Горько-сладкий ликер Бехеровка производится в курортном городе Карловы Вары, где мы с Вами побываем на Carlsbad & & Becherovka & Стекольной фабрике Experience. Ее специфический вкус и ее лечебные эффекты обусловлены секретному рецепту, основанному на особом сочетании разнообразных трав и специй. Еще Вы можете попробовать крепкий абсент, который изготавливается из полыни и запрещен во многих других странах. Сливовая водка (по-чешски Slivovice) или горький Фернет (произведен в Плзни) также очень популярные напитки. Если Вы хотите попробовать Чешский ром, не удивляйтесь, так как он производится из картофеля, и по вкусу отличается от вкуса привычного рома.